건강식품을 먹는 사람이 급격히 줄고 있다. 제일기획은 최근 발간한
'98 한국인 라이프 스타일과 소비행동'에서 94년 3개월 사이 건강식품을
먹었다고 답한 이가 63%였다가, 97년에는 41%였다고 밝혔다. 이는 건강
식품보다 식생활 개선과 운동으로 건강을 유지하려는 흐름 때문이라고
제일기획은 분석했다. 조사대상은 13세 이상, 59세 미만 남녀.

한국인이 가장 즐겨먹는 건강식품은 꿀이고, 이어 생즙 인삼 보약순
이었다. 남녀별로 즐겨먹는 건강식품에도 다소 차이가 있다. 남자는 꿀
(49%) 다음으로 보약(14%)을 꼽았다. 여자는 꿀(50%)에 이어 생즙(15%)
인삼(11%)을즐겨먹는다고 답했다. ( 김기철기자 ).

◇건강식품 섭취추이
94년 63%
95년 59%
96년 50%
97년 41%.

◇건강식품 섭취현황
꿀 49%
생즙(녹즙·당근즙) 14%
인삼 11%
보약 11%
알로에 4%